[最も選択された] かつお 腹 背 見分け方 276494-かつお 刺身 背 腹 見分け方
初鰹ってなに 大人のビール飲みなら知っておきたい旬の魚をプロの魚屋さんに聞いてみた ヱビスマガジン かつおを柵で買う時、腹と背の見分け方を教えてください！ ※かつおだけでなく、他の種類の魚でもわかる ベストアンサー：鰹の場合、腹側は1辺が薄くなっています(内臓が入ってた部分です) 鰹に形の似たような魚であれば同じ様になってますが、魚に かつおを柵で買う時、腹と背の見分け方を教えてください！ ※かつおだけでなく、他の種類の魚でもわかる方いましたらお願いします。 料理、食材 スーパーでかつおが「腹」「背」と表示されて売っているのですが、どっちが美味しいのですか？ かつお 刺身 背 腹 見分け方